Слово «азотно-калийно-фосфорный» правильно пишется как «азотно-калийно-фосфорный», с ударениями на гласные - о (2-ой слог), и (5-ый слог), о (7-ой слог).
Чтобы найти приставку в слове, надо подобрать однокоренное слово без приставки или с другой приставкой. Каждая приставка имеет своё значение и уточняет значение слова.